В РФ растет производство пищевой продукции

Как заявил советник руководителя центра Александр Якуба на пленарной сессии бизнес-форума «Конфекс. Кондитерская экспертиза» в Москве, этот прогноз основан, прежде всего, на мировых трендах развития кондитерской отрасли. Так, потребление кондитерской продукции в последние годы растет и, по прогнозам, в 2029 году достигнет 60,1 млн тонн (на $692,1 млрд) против 55,7 млн тонн (на $547,4 млрд) в 2024 году.

В числе основных тенденций мирового потребления Якуба назвал рост спроса на продукцию со сниженным содержанием сахара, с функциональными ингредиентами и др., увеличение премиального сегмента кондитерских изделий на фоне роста располагаемых доходов, а также повышения требований потребителей к качеству продукции и ее соответствия принципам экологичного производства, а также дополнительный спрос в сегменте продукции для употребления «на ходу» в условиях урбанизации и ускорения темпа жизни потребителей.

Согласно прогнозу «Агроэкспорта», поставки шоколадных изделий из РФ в 2030 году могут достичь $1,608 млрд против $847 млн в 2024 году, мучных — $848 млн против $710 млн, сахаристых — $336 млн против $229 млн соответственно.

По итогам 2024 года основную долю в экспорте — 47% — заняли шоколадные изделия. Причем, как отметил эксперт, наибольшими темпами в последние годы росли их поставки в Узбекистан. Если в 2017 году на этот рынок было отгружено всего 7 тыс. тонн (на $22 млн), то в 2024 году — 40 тыс. тонн (на $96 млн). В результате Узбекистан вместе с Китаем занял третью позицию среди основных покупателей российских шоколадных изделий с долей 11% (по стоимости). На первом месте — Казахстан (26%), на втором — Белоруссия (16%).

Источник: Milknews – Новости молочного рынка

Источник: https://agrarnayanauka.ru/eksport-konditerskoj-produkczii-iz-rf-v-2030-godu-mozhet-dostich-2793-mlrd/

Source: https://oaoo.ru/agrozakon/eksport-konditerskoi-prodykcii-iz-rf-v-2030-gody-mojet-dostich-2793-mlrd.html

Межтекстовые Отзывы

Посмотреть все комментарии

Вам также может понравиться